Организация фуршета
на лучших условиях

Канапе овощное (сыр Моцарелла, перец болгарский, маслина) ..................................................................................... ..20гр/35 Р
Канапе ветчина - сыр - виноград ....................................................................................................................................20гр/30 Р
Канапе с нежным сыром, ветчиной и маслиной................................................................................................................18гр/35 Р
Канапе с лососем (лосось с/с, сыр творожный, маслина, огурец, гренка)........................................................................ ...20гр/60 Р
Канапе с салями и корнишонами .................................................................................................................................... 15гр/35 Р
Канапе с сельдью (сельдь, картофель, огурец, лук зеленый)............................................................................................ ..25гр/50 Р
Канапе с креветкой (креветка, сыр творожный, огурец, гренка)........................................................................................20гр/85 Р
Канапе с пеперони (пеперони, маслина, сыр, гренка).......................................................................................................20гр/45 Р
Канапе с сыром фета, маслиной и огурцом......................................................................................................................20гр/35 Р
Канапе "Капрезе" (сыр Моцарелла, помидор черри, базалик, соус Песто) ........................................................................ 16гр/50 Р
Канапе с тигровой креветкой и оливкой.........................................................................................................................20гр/85 Р
Тарталетка с сыром Филадельфия, лососем и оливкой.................................................................................................... .40гр/75 Р
Тарталетка с салатом "Пражский"................................................................................................................................... 50гр/70 Р
Тарталетка с куриной грудкой, ананасом и гранатом........................................................................................................ 50гр/65 Р
Тарталетка "Грибная корзинка"...................................................................................................................................... .50гр/60 Р
Тарталетка с икрой и сливочным маслом........................................................................................................................ 25гр/90 Р

КАНАПЕ, ТАРТАЛЕТКИ, ВОЛОВАНЫ

Сэндвич с бужениной и листьями салата на тосте........................................................................................................... .55гр/65 Р
Сэндвич с ветчиной и сыром на тосте............................................................................................................................. 70гр/65 Р
Сэндвичи с жареным филе цыпленка, свежим огурцом и сыром........................................................................................70гр/65 Р
Бутерброд с колбасой....................................................................................................................................................45гр/40 Р
Бутерброд с сыром........................................................................................................................................................ 45гр/40 Р
Бутерброд с красной рыбой........................................................................................................................................... 45гр/70 Р
Пирожок домашний с капустой...................................................................................................................................... 60гр/35 Р
Пирожок домашний с курицей....................................................................................................................................... 60гр/45 Р
Пирожок домашний с печенью.......................................................................................................................................60гр/45 Р
Пирожок домашний с грибами....................................................................................................................................... 60гр/35 Р
Пирожок домашний с фруктовой начинкой в ассортименте............................................................................................. 60гр/35 Р
Пирожковая корзина (ассорти из домашних пирожков)................................................................................................600гр/440 Р

СЭНДВИЧИ, ВЫПЕЧКА

Салат в шоте с маринованным лососем, перепелиным яйцом и заправкой терияки...........................................................40гр/65 Р
Соломка из овощей в шоте.............................................................................................................................................35гр/50 Р
Салат в шоте "Капрезе" с моцареллой, томатами и базиликом на шпажке.........................................................................30гр/70 Р
Салат "Охотничий" в роксе
(охотничьи колбаски, огурцы маринованные, лист салата, лук красный, помидор Черри, зелень, майонез).......................100гр/120 Р
Салат "Цезарь" в роксе
(филе куриное, лист салата, помидор Черри, сыр Пармезан, гренки, соус "Цезарь")......................................................... 70гр/110 Р
Салат в роксе "Греческий"
(лист салата, брынза, помидор, огурец, маслины, лук красный, перец болгарский, масло растительное).......................... 100гр/150 Р

САЛАТЫ ФУРШЕТНЫЕ

Салат "Греческий"
(лист салата, брынза, помидор, огурец, маслины, лук красный, перец болгарский, масло растительное)......................... 230гр/240 Р
Салат "Цезарь"
(куриная грудка, бекон, сыр Пармезан, помидор Черри, лист салата, гренки, соус «Цезарь»).......................................... 250гр/290 Р
Салат слоеный "Ветчина с грибами"
(картофель, морковь, шампиньоны, лук репчатый, ветчина, яйцо, сыр, зеленый лук, майонез)......................................... 220гр/220 Р
Салат слоеный "Мимоза"
(тунец консервированный, морковь, лук репчатый, яйцо, сыр, лук зеленый, майонез).................................................... 200гр/220 Р
Салат "Весенний"
(помидор, огурец, редис, перец болгарский, салат)...................................................................................................... 180гр/160 Р
Салат "Медичи"
(ростбиф, помидор, болгарский перец, салат, лук красный , кинза, соус «Тайбей»)......................................................... 210гр/340 Р
Салат "Столичный"
(курица, картофель отварной, огурец, зелёный горошек, морковь, яйцо, майонез)......................................................... 230гр/220 Р
Салат "Охотничий"
(бекон, капуста пекинская, рис, огурцы свежие, филе куриное копченое, яйцо, майонез, зелень).................................... 180гр/215 Р
Салат "Капрезе" с томатом и сыром Моцарелла под соусом Песто................................................................................190гр/270 Р

САЛАТЫ БАНКЕТНЫЕ

Сырное бурито (лаваш, огурец, сыр, крабовое мясо, майонез)........................................................................................ 120гр/110 Р
Сыр с ветчиной в кляре................................................................................................................................................ 115гр/175 Р
Пикантные рулетики из ветчины.....................................................................................................................................55гр/75 Р
Роллы из семги (лаваш, семга, сыр Филадельфия, огурец, укроп)..................................................................................... 80гр/150 Р
Роллы с куриными слайсами, сладким перцем и омлетом............................................................................................... 80гр/130 Р
Куриные брусочки в кунжуте (филе курицы, обжаренное в кунжуте, горчичный соус)...................................................... 110гр/130 Р
Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра.......................................................................................................... 80гр/120 Р
Мини-блинчики с семгой и сливочным сыром............................................................................................................... 80гр/140 Р
Профитроли с сырным муссом (профитроли из заварного теста, тертый сыр, орехи).........................................................30гр/65 Р
Жульен из грибов в блинном мешочке......................................................................................................................... 150гр/100 Р
Жульен из филе цыпленка с грибами в блинном мешочке............................................................................................. 150гр/100 Р
Рулетики из баклажан ................................................................................................................................................... 40гр/65 Р
Селедочка с лучком.................................................................................................................................................... 180гр/190 Р
Сырная тарелка (4 вида сыра, виноград, грецкий орех)..................................................................................................315гр/650 Р
Сырная тарелка VIP (4 вида сыра, виноград, грецкий орех)........................................................................................... 315гр/820 Р
Ассорти мясное (3 вида мяса, зелень)......................................................................................................................... 290гр/490 Р
Рыбная нарезка (горбуша, скумбрия, сельдь, лимон). ............................................................................................. 210гр/15гр/300 Р
Рыбная нарезка (лосось, масляная рыба, кальмар копченый, оливки, зелень, лимон). .............................................. 170гр/30гр/550 Р
Овощная нарезка (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)................................................................................. 350гр/270 Р
Овощное плато (томаты, сладкий перец, огурцы, редис, салатный микс, зеленые травы)................................................ 400гр/450 Р
Сыр «Домашний» (мягкий сыр, зелень) ........................................................................................................................ 170гр/250 Р
Язык говяжий с хреном............................................................................................................................................... 110гр/270 Р
Русские разносолы..................................................................................................................................................... 150гр/140 Р
Маслины/оливки порционно.......................................................................................................................................... 35гр/75 Р

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Стейк из свинины (свинина, соус, зелень, лаваш).................................................................................... 190гр/10гр/10гр/15гр/290 Р
Медальоны из свинины.............................................................................................................................................. 120гр/260 Р
Стейк корейка на кости (корейка н/к, лук, кетчуп, лаваш, зелень)...................................................... 190гр/50гр/10гр/10гр/2гр/270 Р
Куриные крылышки в соусе "Барбекю" (крылышки в кисло-сладком маринаде "Барбекю")............................................. 150гр/190 Р
Шашлычок фуршетный из свинины............................................................................................................................. 100гр/160 Р
Шашлычок фуршетный куриный.................................................................................................................................. 100гр/140 Р
Шашлычок фуршетный из семги................................................................................................................................... 80гр/230 Р
Шашлык из свинины (свинина, соус, зелень, лаваш)................................................................................ 190гр/10гр/10гр/15гр/290 Р
Шашлык из курицы (курица, соус, зелень, лаваш).................................................................................... 190гр/10гр/10гр/15гр/220 Р
Люля-кебаб (свинина, курица, соус, зелень, лаваш) ........................................................................................ 100гр/15гр/15гр/140 Р
Стейк из семги (семга, соус, лимон) .............................................................................................................. 170гр/10гр/10гр/570 Р
Треска, запеченная с овощами (филе трески, картофель, цукини, помидор, зелень, лимон) ........................................... 220гр/390 Р
Свинина по-французски (отбивная с помидорами под сырной шапкой)........................................................................ 140гр/250 Р
Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром......................................................................................................... 140гр/230 Р
Шницель по-министерски (куриное филе в панировке)............................................................................................... 120гр/220 Р
Перец фаршированный ..............................................................................................................................................160гр/180 Р
Рыба в кляре ...............................................................................................................................................................110гр/130 Р
Овощи барбекю (болгарский перец, цуккини, шампиньоны).......................................................................................... 190гр/170 Р
Шампиньоны гриль..................................................................................................................................................... 150гр/180 Р
Плов "Узбекский"...................................................................................................................................................... 300гр/170 Р
Шурпа....................................................................................................................................................................... 300гр/130 Р
Солянка сборная ....................................................................................................................................................... 300гр/180 Р

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Картофель, запеченный дольками..................................................................................................................................110гр/90 Р
Картофель отварной с укропом.................................................................................................................................... 140гр/90 Р
Рис с овощным миксом............................................................................................................................................... 140гр/100 Р
Гарнир из свежих овощей............................................................................................................................................. 110гр/90 Р

ГАРНИРЫ

Хлебная корзина (3 вида хлеба)..................................................................................................................... 90гр/90гр/90гр/45 Р
Хлебная корзина (хлеб пшеничный, ржаной, лаваш).................................................................................. 250гр/250гр/250гр/150 Р
Хлеб черный................................................................................................................................................................. 50гр/15 Р
Хлеб белый................................................................................................................................................................... 50гр/15 Р
Лаваш узбекский.......................................................................................................................................................... 60гр/30 Р
Лаваш армянский..........................................................................................................................................................60гр/30 Р

ХЛЕБ

Птифур "Трюфельный", "Маковый"................................................................................................................................ 35гр/100 Р
Десерт "Тирамису"....................................................................................................................................................... 70гр/120 Р
Десерт "Пальчики Буше" (бисквит, сливочно-сырный крем)............................................................................................ 40гр/80 Р
Профитроли с легким сливочным кремом....................................................................................................................... 35гр/55 Р
Маффины в ассортименте..............................................................................................................................................80гр/65 Р
Маффины с индивидуальным дизайном.........................................................................................................................80гр/130 Р
Капкейки в ассортименте...............................................................................................................................................80гр/75 Р
Капкейки с индивидуальным дизайном........................................................................................................................ . 80гр/150 Р
Круассаны в ассортименте............................................................................................................................................. 60гр/65 Р
Сырники с ванилью и шоколадом................................................................................................................................. . 110гр/95 Р
Печенье (в ассортименте)............................................................................................................................................. .60гр/50 Р
Фрукты со сливками (десерт в бокале)...........................................................................................................................70гр/130 Р
Фруктовая корзина (яблоки, груши, бананы, мандарины, виноград) сезон.....................................................................1000гр/450 Р

ДЕСЕРТЫ

Минеральная вода (в ассортименте газ./негаз.)............................................................................................................ 500 мл/60 Р
Сок (в ассортименте)................................................................................................................................................. 200 мл/30 Р
Морс ягодный........................................................................................................................................................... 200 мл/30 Р
Чай черный, зеленый "SVAY" (барный чай премиум класса, в шелковых пакетиках)........................................................ 200 мл/40 Р
Чай черный, зеленый "Greenfield" (чай пакетированный в ассортименте)...................................................................... 200 мл/30 Р
Эспрессо/Американо Кофе (готовится в профессиональной машине под давлением).......................................... 60 мл/200 мл/85 Р
Кофе Капучино (готовится в профессиональной эспрессо-машине с добавлением взбитого горячего молока)............... 200 мл/95 Р
Кофе черный натуральный (готовится в кофемашине проливного типа)........................................................................ 200 мл/50 Р
Кофе черный "Nescafe" (в ассортименте).................................................................................................................... 200 мл/35 Р
Лимон (порционно)....................................................................................................................................................... 10гр/20 Р
Сливки (порционно)....................................................................................................................................................... 8мл/20 Р

НАПИТКИ